FJメディケアグループ

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FJメディケアグループの出来事

2019.08.08

″涼 ″ ひまわりの丘栄養部

毎日とっっっても暑い日が続いていますね!(◎o◎)

 

ひまわりの丘 栄養部より “ 涼 ” をお届け♡

 

         *夏野菜のゼリー寄せ      *冬瓜のうす葛煮 

    

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口当たりの良いさっぱりとした冷菜をメニューに取り入れています。

 

おやつでも

涼やかさを感じていただけるような工夫をしています!

 

*かき氷

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皆さんに好きな味を選んでいただきました!

ふわふわの氷に、フルーツやあずきなどをトッピングしたかき氷は

大好評でした♡

 

*桜ようかん

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抹茶のゼリーのようにみえますが…

抹茶ではなく、桜の葉のエキスを使ったゼリーになっています。

塩気がある桜の葉を使うことで塩分補給に★

 

 

  *抹茶白玉ぜんざい     *すいかココナッツゼリー

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ひまわりの丘 栄養部では

食事からしっかり栄養を摂り、元気に夏を過ごしていただけるよう

様々な工夫をしています。

 

塩分やカリウムを摂取できるようなメニューを増やしたり、

見た目から、食欲が増すように彩りの良い盛り付けを心掛けています。

栄養が偏らないよう、肉や魚、揚げ物もさっぱりとした味付けで提供しています。

 

おいしい食事を食べてしっかり栄養を摂り、

暑い夏を乗り切りましょう\(^o^)/


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