2月７日は「ふるさとの日」です！

郷土の理解と関心を深め、

ふるさと福井への思いを新たにする為の日です。

ふるさとの日ということで

施設では【福井県はあげの消費日本一】にちなんで、

大豆を使用した料理を用意しました。

～お品書き～

あげご飯

柔らかがんも

鯖の塩焼き

大根と打ち豆の煮物

胡麻豆腐

水ようかん

利用者様一人一人にふるさとの日の説明を添えた

お品書きを配りました。

昔なつかしい料理を皆様喜ばれておられました。

「ごはんの中のかにが豪華やわ～」

「手作りのがんもどきも、柔らかくて美味しいわ～」

「水ようかん、先に食べてしまったわ＾＾」

甘いものがお好きな利用者様が多く、

水ようかんを一番に召し上がる方が多かったです！

慣れ親しんだメニューにいつも以上に喜びの声が多く聞かれました！

来年のふるさとの日も利用者様に喜んでいただけるような

メニューにしていきたいと思います☆