10月の行事食は豪華なにぎり寿司をメインにした

秋の味覚膳を提供しました！

お吸いものには松茸を使用し、果物も旬の梨とぶどうを盛り合わせたので

秋の味覚を楽しんでいただけたと思います(^^♪

また今月のセレクトメニューは松茸ごはんといくら散らし寿司でした。

　　より一層秋を感じられるようなメニューになったと思います！

私達も松茸ごはんを炊いている時から

松茸の香りがいっぱい厨房内に広がり、お腹が鳴りました。

　居室までこの香り届いたかな～～～♪

いくら散らしも寿司の酸味といくらの塩味がマッチして

とても食欲がそそられる味だとお褒めの言葉を頂きました♡

嬉しい言葉を頂き、私達栄養部も更にやる気ＵＰにつながりました♪

これからも頑張ります！！！