今月の行事食は「和食ランチ」と「発酵食セレクトメニュー」でした(^^♪

和食ランチは

白飯（あきさかり）に小鉢で、ぶりの刺身、五目煮豆

里芋のごま和え、大根の味噌汁、漬物盛り合わせでした。

発酵食セレクトメニューは

「豚肉のしょうゆこうじ生姜焼き」と「さわらの塩こうじ焼き」

を選んで頂きました。

発酵食品を活用した雑穀米や味噌汁、ぬか漬けも

召し上がって頂きました。

少しでも皆様の健康を維持しながら

楽しんでいただける食事作りをしていきたいですね。

最後に、手づくり喫茶は入居者の皆様の

大～好きな「おはぎ」でした♡♡

今回は、中につぶあんを入れ包み、きな粉をまぶした

1度で2味楽しめるおはぎにしました。

皆様、大喜びでした♪

また次回も楽しみにしていて下さいね！！