2月7日は福井県が誕生した

「ふるさとの日」です。

栄養部では、福井県の郷土料理を提供しました。

あげごはん

ミニおろしそば

カレイの塩焼き

麩のからし和え

たくあん煮

入居者の方からは

「おいしかった～」と

喜んでいただけました。

これからも福井県に理解と関心を高めながら

昔ながらの郷土料理や

新しい料理にも挑戦していきたいです。