新緑が美しく、心地よい風が吹く季節ですね(*^^*)
5/6(月)「端午の節句」の行事食を提供させて頂きました。
たけのこご飯
ぶりの柚子胡椒焼き
トマトとレタスの中華和え
じゃがいもとわかめの味噌汁
みかん
成長段階によって名前が変化する「出生魚」のぶりは、端午の節句に縁起が良いとされています。
また、5月が旬のたけのこは大きく真っすぐに成長するという特性から、縁起の良い食べ物と言われています。
デイサービス・スプリングヒルズ1階の方には、お弁当箱に食器を入れて
松花堂弁当風に提供させて頂きました!!
「いつもとは違った盛り付け方できれいやわ~」
「全部おいしいね!」
「お腹いっぱいやわ~」
などと喜んでいただけました♪
来月の行事食もお楽しみに(^^♪