毎日とっっっても暑い日が続いていますね！(◎o◎)

ひまわりの丘　栄養部より “ 涼 ” をお届け♡

　　　　　　   ＊夏野菜のゼリー寄せ　 　　　　＊冬瓜のうす葛煮　

口当たりの良いさっぱりとした冷菜をメニューに取り入れています。

おやつでも

涼やかさを感じていただけるような工夫をしています！

＊かき氷

皆さんに好きな味を選んでいただきました！

ふわふわの氷に、フルーツやあずきなどをトッピングしたかき氷は

大好評でした♡

＊桜ようかん

抹茶のゼリーのようにみえますが…

抹茶ではなく、桜の葉のエキスを使ったゼリーになっています。

塩気がある桜の葉を使うことで塩分補給に★

　　＊抹茶白玉ぜんざい　　　　　＊すいかココナッツゼリー

ひまわりの丘　栄養部では

食事からしっかり栄養を摂り、元気に夏を過ごしていただけるよう

様々な工夫をしています。

塩分やカリウムを摂取できるようなメニューを増やしたり、

見た目から、食欲が増すように彩りの良い盛り付けを心掛けています。

栄養が偏らないよう、肉や魚、揚げ物もさっぱりとした味付けで提供しています。

おいしい食事を食べてしっかり栄養を摂り、

暑い夏を乗り切りましょう＼(^o^)／