いただいた果物から

シロップや果実酒をつくりましたので紹介します＊

 

 

 

 

＼　ゆずのはちみつ漬け　／

 

こんなにたくさんの柚子をいただきました！！

ありがとうございます！！

 

 

 

まず、柚子をキレイにふいていきます

 

 

 

 

次にヘタを取り、輪切りにしていきます

量が多く大変でしたが、皆様丁寧に切ってくださいました◎

 

 

 

 

切った柚子にハチミツと砂糖で漬けていきます

 

 

 

 

このまま、しばらくの期間漬け込みます◇

このシロップはおやつの際、ソーダやお湯で割って

ドリンクとして提供する予定です！

 

余った柚子はゆず風呂で楽しんでいただきます(^o^)／

 

 

 

 

＼　ぶどう酒・ぶどうシロップ　／

 

 

こちらもぶどうをキレイにふいて

お酒と氷砂糖で漬けていきます◎

 

 

ぶどう酒は料理の際

ソースに使用したり魚を煮る際の調味料として

使う予定です(^o^)／

 

 

 

どちらも美味しく熟する時期まで今から楽しみです！

後日、またお伝えしたいと思います(^。^)y-.。o○